3年前に引っ越してから毎年「大葉」を栽培しています。
最初の年こそ苗を購入しましたが
翌年からは種が落ちて沢山発芽し、
小さな家庭菜園は大葉の存在感強めです。
大葉、我が家では重宝する優れモノ。
香りも良く、栄養も豊富でお腹の掃除にもなります。
毎日庭に出て、いただく時には大葉に声かけしてから
摘むのですが、そうすると人間に分けてくれているような
気持ちがするのです。
まだ膝下くらいの丈なので、
できるだけ一つの苗から1枚ずつ頂くことにしています。
いつも健康を分けてくれてありがとう。