玄米と白米を混ぜて炊飯しています。
玄米はぷちぷちした歯ごたえがあり、お米の味が際立つ。
白米と一緒にしっかりよく噛んでいると
良い唾液が出て甘く感じて消化しやすくなるんですね。
良い唾液とは即ち抗酸化物質と聞いたことがあります。
抗酸化物質は酸化を抑制してくれるので
老化を遅らせてくれる有り難いもの。
そう言えばむか～し、妊娠中に甘いお菓子を控えて
玄米をしっかり噛んで1ヶ月間食べ続けたら、
肌がツルツルになりました。
ツルツルのピカピカに。
ご興味のある方はぜひ♪